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Category Archives for खट्टी चटनी

पंचामृत

पंचामृत बैनर

पंचामृत जैसा कि इसके नाम से ही पता चलता है, यह एक पांच घटक वाली साइड डिश है। यह एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन रेसिपी है जिसे शुभ अवसरों या त्योहारों के दौरान तैयार किया जाता है। लोग हमेशा पंचामृत चटनी(प्रसाद के लिए उपयोग करते है) और पंचामृत(अभिषेक करने के लिए उपयोग होता है) में गलत समझ […]

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चना दाल की चटनी

चना दाल की चटनी बैनर

चना दाल की चटनी या विभाजित छोले की चटनी या चने दाल की चटनी भारत में प्रसिद्ध है। मूल रूप से, इस चने दाल की चटनी रेसिपी में मुख्य घटक चना दाल या स्प्लिट चिकपी है। आमतौर पर, चने दाल  महाराष्ट्रीयन स्टाइल चटनी दही के कारण चटपटी होती है और इस चटनी की बनावट चना […]

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इमली की चटनी

इमली की चटनी बैनर

इमली की चटनी उत्तर भारत के क्षेत्र में बहुत प्रसिद्ध है। जो दही भल्ले, दही वड़ा, समोसा चाट जैसे भारतीय स्नैक्स के साथ अच्छी लगाती है। इसे समोसा, कचोरी, पानी पूड़ी और पकोड़ा के साथ भी परोसा जाता है। इस चटनी का मुख्य घटक इमली और गुड़ है। यह कम फैट और शाकाहारी चटनी है। […]

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कच्चा आम और चना दाल चटनी

कच्चा आम और चना दाल चटनी बैनर

कच्चा आम और चना दाल चटनी महाराष्ट्र की एक प्रसिद्ध चटनी है। इसे महाराष्ट्र में चैत्र गौरी पूजा के दौरान प्रसाद के रूप में परोसा जाता है। यह एक स्वादिष्ट और माउथ वॉटरिंग साइड डिश है। इसे गर्मी के मौसम में पकाया जाता है।यह चटनी पकाने में सरल है। यह कच्चे आम के साथ, चना […]

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झटपट नारियल की चटनी

झटपट नारियल की चटनी बैनर

झटपट नारियल की चटनी दक्षिण भारत से संबंधित है। यह आज की तेज जीवनशैली के कारण विकसित हुयी है। कुछ लोगों को ताजा नारियल पसंद होता है इसलिए वे हमेशा इसे किसी भी रूप में खाने की कोशिश करते हैं। यह चटनी मूल रूप से नारियल प्रेमियों के लिए है। Read Instant coconut chutney In […]

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कच्चे आम की चटनी

कच्चे आम की चटनी

कच्चे आम की चटनी यह कच्चे आम, लहसुन, हरी मिर्च, जीरा, हरा धनिया, करी पत्ते, पुदीना, अदरक का मिश्रण है। यह चटनी भारत के विभिन्न भागों में अपने टँगी टेस्ट के कारण खाई जाती है।भारत में कच्चे आम अब पूरे साल उपलब्ध रहते हैं। कच्चे आम सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इसके स्वास्थ्य […]

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