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Category Archives for खट्टी चटनी
पंचामृत
पंचामृत जैसा कि इसके नाम से ही पता चलता है, यह एक पांच घटक वाली साइड डिश है। यह एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन रेसिपी है जिसे शुभ अवसरों या त्योहारों के दौरान तैयार किया जाता है। लोग हमेशा पंचामृत चटनी(प्रसाद के लिए उपयोग करते है) और पंचामृत(अभिषेक करने के लिए उपयोग होता है) में गलत समझ […]
Continue readingचना दाल की चटनी
चना दाल की चटनी या विभाजित छोले की चटनी या चने दाल की चटनी भारत में प्रसिद्ध है। मूल रूप से, इस चने दाल की चटनी रेसिपी में मुख्य घटक चना दाल या स्प्लिट चिकपी है। आमतौर पर, चने दाल महाराष्ट्रीयन स्टाइल चटनी दही के कारण चटपटी होती है और इस चटनी की बनावट चना […]
Continue readingइमली की चटनी
इमली की चटनी उत्तर भारत के क्षेत्र में बहुत प्रसिद्ध है। जो दही भल्ले, दही वड़ा, समोसा चाट जैसे भारतीय स्नैक्स के साथ अच्छी लगाती है। इसे समोसा, कचोरी, पानी पूड़ी और पकोड़ा के साथ भी परोसा जाता है। इस चटनी का मुख्य घटक इमली और गुड़ है। यह कम फैट और शाकाहारी चटनी है। […]
Continue readingकच्चा आम और चना दाल चटनी
कच्चा आम और चना दाल चटनी महाराष्ट्र की एक प्रसिद्ध चटनी है। इसे महाराष्ट्र में चैत्र गौरी पूजा के दौरान प्रसाद के रूप में परोसा जाता है। यह एक स्वादिष्ट और माउथ वॉटरिंग साइड डिश है। इसे गर्मी के मौसम में पकाया जाता है।यह चटनी पकाने में सरल है। यह कच्चे आम के साथ, चना […]
Continue readingझटपट नारियल की चटनी
झटपट नारियल की चटनी दक्षिण भारत से संबंधित है। यह आज की तेज जीवनशैली के कारण विकसित हुयी है। कुछ लोगों को ताजा नारियल पसंद होता है इसलिए वे हमेशा इसे किसी भी रूप में खाने की कोशिश करते हैं। यह चटनी मूल रूप से नारियल प्रेमियों के लिए है। Read Instant coconut chutney In […]
Continue readingकच्चे आम की चटनी
कच्चे आम की चटनी यह कच्चे आम, लहसुन, हरी मिर्च, जीरा, हरा धनिया, करी पत्ते, पुदीना, अदरक का मिश्रण है। यह चटनी भारत के विभिन्न भागों में अपने टँगी टेस्ट के कारण खाई जाती है।भारत में कच्चे आम अब पूरे साल उपलब्ध रहते हैं। कच्चे आम सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इसके स्वास्थ्य […]
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